Paté de atún al curry

Un delicioso paté que haremos en la thermomix. Un original aperitivo que serviremos con pan tostado. Sencillo siguiendo estos pasos que han sido publicados en el blog Thermorecetas.

Ingredientes:

- 200 gr atún en conserva

- 1/2 cebolla

- 2 dientes de ajo

- 400 gr tomate triturado

- 1/2 cucharadita azúcar

- 1 pizca de sal

- 1 pizca de pimienta

- 1 cucharadita de curry

- 50 gr leche

Elaboración:

1. Ponemos en el vaso la cebolla, los ajos y el aceite de las latas de atún. Trituramos 5 segundos a velocidad 5. Bajaremos los restos de las paredes y de la tapa y programamos 8 minutos, varoma, velocidad 1.

2. Añadimos el atún y programamos 4 minutos, varoma, velocidad 1.

3. Incorporamos el tomate, la leche, la sal, la pimienta, el azúcar y el curry. Cocinamos 8 minutos, varoma, velocidad 1.

4. Trituramos 10 segundos a velocidad 4. Dejamos enfriar y servimos sobre pan tostado.

5. ¡A disfrutar!