Aros de cebolla estilo americano

Esta receta que saqué del blog Blogosferathermomix es estupenda pero no es necesario tener la thermomix para disfrutar de unos deliciosos y crujientes aros de cebolla al estilo americano.

Ingredientes:

- 1 cebolla grande

- 100 gr harina

- Sal

- 150 ml cerveza

- Un poco más de harina

- 1 bolsa de congelación para alimentos

- Aceite para freír
Nota: Acompáñalos de tu salsa favorita (barbacoa, ketchup, mostaza,mayonesa...)

Elaboración:

1. Pelamos la cebolla, la cortamos en rodajas de manera que se vean los aros y los separamos unos de otros. Reservamos.

2. Echamos la cerveza y la sal en un bol. Poco a poco vamos echando los 100 gr de harina y mezclamos con las varillas. Si al terminar os quedaran grumos podéis meter la batidora.

3. En la bolsa de congelación echamos un poco de harina y los aros. Cerramos y agitamos.

4. Preparamos la sartén con abundante aceite e iremos friendo los aros después de haberlos pasado por la masa. Dejaremos escurrir en papel absorbente.

5. ¡A disfrutar!