Natillas de turrón (Thermomix)

Si os ha sobrado turrón blando (Jijona) esta es vuestra manera de aprovecharlo. En esta ocasión vamos a utilizar la Thermomix (receta del blog "Thermorecetas"). Muy fácil.

Ingredientes: (5 unidades)

- 175 gr turrón blando

- 600 gr leche entera a temperatura ambiente

- 100 gr azúcar
- 3 huevos

- 25 gr maicena

- 1/4 cucharadita de canela molida

- 1 cucharada de crocanti de almendra

- 1 cucharada de fideos o virutas de chocolate

Elaboración:

1. Echamos el turrón en el vaso de la thermomix y trituramos 1 segundo a velocidad turbo. Reservamos en un cuenco.

2. Ponemos en el vaso la leche, los huevos, el azúcar, la canela y la maicena. Programamos 20 segundos a velocidad 5. Después cocinamos 8 minutos a 90º C y velocidad 3.

3. Vertemos en copas y dejamos enfriar.

4. En el momento de servir mezclaremos el turrón reservado con las virutas y el crocanti y lo espolvoreamos sobre las natillas.

5. ¡A disfrutar!