Creo que con sólo ver la foto os podéis imaginar como están, jejeje. En esta ocasión tenía lonchas de las de sandwich si tenéis lonchas un poco más grandes queda mejor porque envuelve totalmente al espárrago o bien contrapeáis dos lonchas.
Ingredientes:
- Espárragos blancos
- Lonchas de queso (tantas como espárragos)
- Lonchas de jamón york (igual)
- 1 huevo batido.
- Pan rallado
- Aceite de oliva
Elaboración:
1. Enrollamos los espárragos en una loncha de queso y otra de jamón. Ponemos unos palillos para que no se desmonten los rollitos.
2. Pasamos por huevo batido y por pan rallado.
3. Freímos en aceite de oliva (en sartén o freidora). Poner en papel absorbente antes de servir.
4. ¡A disfrutar!
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