Pastas de té rizadas (Thermomix)

Las pastas perfectas para tomar un té o un café.

Ingredientes:

- 50 gr azúcar glas

- 250 gr harina

- 100 gr mantequilla a temperatura ambiente

- 2 huevos M

- 1 cucharadita esencia de vainilla

- 200 gr chocolate fondant

Elaboración:

1. Echamos en el vaso el azúcar, la harina, la mantequilla, los huevos y la vainilla y mezclamos 30 segundos a velocidad 4.

2. Echamos la masa e una manga pastelera con boquilla rizada mediana.

3. Precalentamos el horno a 180º C y forramos dos bandejas con papel vegetal.

4. Le damos la forma deseada (yo he hecho bastones) dejando un poco de espacio entre una y otra y horneamos 10 minutos. Las dejamos reposar 5 minutos antes de tocarlas porque se romperían. Después las ponemos en una rejilla a que terminen de enfriarse. Reservamos las bandejas y los papeles.

6. En un bol apto para microondas derretimos el chocolate en tramos de pocos segundos y removiendo para que no se queme. Pasaremos las pastas por el chocolate y ponemos en las bandejas hasta que el chocolate se enfríe y endurezca (podéis meterlas en la nevera).

7. ¡A disfrutar!