Tarta de requesón

Tarta rica, fácil y con un toque de canela, absolutamente irresistible. Aunque es versión Thermomix podéis hacerla con batidora eléctrica. Receta que aparece en la página www.velocidadcuchara.com

Ingredientes:

- 450 gr requesón

- 6 huevos

- 350 gr azúcar

- 1 y 1/2 cucharadita canela

- 20 gr harina

- 20 gr mantequilla

Elaboración:

1. Precalentamos el horno a 180º C. Forramos y engrasamos un molde desmontable.

2. Echamos en el vaso los huevos, el azúcar, la canela, la mantequilla y la harina. Mezclamos 1 minuto a velocidad 3.

3. Agregamos el requesón y batimos 15 segundos a velocidad 4. Volcamos en el molde.

4. Hornear 55 minutos. Dejar enfriar.

5. ¡A disfrutar!