Para estos días de calor vamos con una receta fresquita que se prepara en un momento. Las cantidades cambiarán dependiendo del número de comensales.
Ingredientes:
- 1 tomate de ensalada
- 1 bola de mozzarella
- Sal
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Orégano
Elaboración:
1. Lavamos y cortamos el tomate en rodajas. Lo colocamos en un plato o fuente.
2. Cortaremos la mozzarella en las mismas rodajas que el tomate y las colocaremos encima.
3. Aliñaremos al gusto con la sal, aceite y vinagre. Adornaremos con orégano.
4. ¡A disfrutar!
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