Pasta gratinada

Normalmente vamos con prisa y gratinar nos lleva tan solo unos minutos más, de vez en cuando merece la pena dedicar ese tiempo para que un plato normal pase a espectacular.

Ingredientes:

- Macarrones, lacitos, margaritas,.... (la que os guste más)

- Sal

- Tomate frito

- 2 choricitos picados

- 2 latas pequeñas de atún

- Alabahaca

- 2 dientes de ajo picados

- 1/2 cebolla picada

- Un chorrito de nata

- Queso rallado

Elaboración:

1. Cocemos la pasta en abundante agua salada los minutos que indique el fabricante.

2. Mientras en una sartén echamos un chorrito de aceite de oliva y pochamos la cebolla y el ajo, después añadimos los chorizos y el atún. Por último incorporamos la albahaca y el tomate frito al gusto.

3. Precalentamos el horno solo arriba a 250º C

4. Escurrimos la pasta y la volvemos a echar en la olla, vertemos el sofrito encima y mezclamos.

5. Vertemos todo en una fuente o bandeja apta para horno. Por encima echamos un poquito de nata y el queso rallado al gusto (se pueden añadir tambien trocitos de provolone).

6. Gratinamos entre 5 y 10 minutos, vigilando el color tostado que toma nuestro queso, formará una costra crujiente.

7. ¡A disfrutar!