lunes, 29 de julio de 2013

Tarta de yogur para diabéticos

Aquí tenéis una tarta que pueden comer los diabéticos y además se hace en el microondas. Tanto si alguno lo es como si tenéis cerca a alguien que sea diabético esta sencilla tarta es la solución para que puedan tomar el postre con el resto.



Ingredientes:
- 4 yogures desnatados naturales sin azúcar
- 4 huevos
- 2 cucharadas de edulcorante líquido
- 2 rebanadas de pan de molde integral
- 1 cucharadita de canela

Elaboración:
1. Triturar todos los ingredientes hasta que estén bien integrados. Si tenéis thermomix 1 minuto y medio a velocidad 2 - 3.
2. Verter la mezcla en un recipiente apto para microondas tipo pyrex y espolvorear canela.
3. Introducir en el microondas 14 minutos (mi micro es de 800 wa). Pincharlo en el centro para comprobar que está bien hecho.
4. Dejar enfriar primero a temperatura ambiente y luego en la nevera.
5. ¡A disfrutar!

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