Muslitos de pollo con manzana a la sidra

¡Qué ricos! Receta de la revista "Recetas con pollo" que el muy fácil de hacer.

Ingredientes:

- 14 muslitos de pollo

- 4 manzanas (las que más os gusten)

- 1 cebolla grande

- 1 botella de sidra natural (3/4 litro)

- Romero seco (tomillo)

- Aceite de oliva

- Sal

- Pimienta

Elaboración:

1. Pela y corta fina la cebolla y reserva. Salpimienta los muslitos y reserva. Pela las manzanas, descorazónala, corta en gajos y reserva.

2. En una cacerola grande echa un poco de aceite y dora la manzana durante dos minutos. Reserva.

3. Añade un poco más de aceite, dora los muslitos durante unos 4 minutos y reserva.

4. Pochamos ahora la cebolla y cuando esté blandita le añadiremos el romero y los muslitos. A continuación agregamos la sidra y cocemos a fuego medio durante 25 minutos para que se evapore el alcohol de la sidra y reduzca la salsa.

5. Incorporamos la manzana y dejamos cocer 5 minutos más, dejamos reposar unos minutos y servimos.

6. ¡A disfrutar!