Natillas de oreo (Thermomix)

Os van a encantar tanto como a nosotros, ¡ñam ñam!. Receta de la página www.lajuanideanasevilla.com que es muy fácil de hacer.

Ingredientes:

- 20 galletas oreo

- 4 huevos

- 200 gr azúcar

- 1 litro leche

- 50 gr maicena

- 1 pizca de canela

- 1 cucharadita esencia de vainilla

Elaboración:

1. Pulverizamos 4 galletas en el vaso durante 10 segundos a velocidad 8. Reservamos.

2. Troceamos el resto 4 segundos a velocidad 4, tienen que quedar en trozos más grandes. Reservamos.

3. Echamos en el vaso los huevos, junto con el azúcar, la leche, la maicena, la canela y la vainilla. Mezclamos 20 segundos a velocidad 5 y cocinamos 10 minutos a 90º C y velocidad 2 y 1/2.

4. Incorporamos las galletas en trozos y mezclamos con la espátula. Repartimos en cuencos y dejamos templar.

5. Decoramos con las galletas pulverizadas e introducimos en la nevera hasta la hora de comerlas.

6. ¡A disfrutar!