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jueves, 31 de enero de 2019

Flan de Ferrero Rocher (Thermomix)

Facilísimo flan que podéis dejar hecho con anterioridad. Receta que aparece en la página www.tapitasypostres.com y que ha sido todo un éxito.

Ingredientes:
- 13 bombones Ferrero Rocher (+ 5 para decorar), pueden ser de marca blanca (he usado los del Mercadona)
. 800 ml leche
- 50 gr azúcar
- 1 sobre de preparado para flan de 8 raciones
- Caramelo para el molde

Elaboración:
1. Echamos 13 bombones al vaso y los trituramos 10 segundos a velocidad 8.
2. Añadimos la leche, el azúcar y el sobre del flan. Mezclamos 15 segundos a velocidad 4 y después programamos 7 minutos a 90º C y velocidad 4
3. Mientras echamos el caramelo en el molde y lo repartimos bien.
4. Volcamos el flan en el molde y lo dejamos reposar unas 4 horas. Mantendremos en la nevera hasta que lo vayamos a comer. Decorar.
5. ¡A disfrutar!

jueves, 12 de abril de 2018

Tarta de Ferrero Rocher (Thermomix)

Deliciosa y sencilla tarta que vamos a hacer con la thermomix, aparece en la página www.thermorecetas.com y hará las delicias de quien la prueba.


Ingredientes:
- 1 paquete de galletas María
- 80 gr mantequilla
- 15 bombones para la tarta y alguno más para decorar (yo compré los de marca Hacendado del Mercadona que vienen 18 en el paquete, 15 para la tarta y los otros 3 los corté a la mitad para adornar)
- 100 gr azúcar
- 500 gr nata para montar
- 1 sobre de preparado para flan de 4 raciones

Elaboración:
1. Trituramos las galletas junto con la mantequilla durante 20 segundos a velocidad progresiva 5-7-10. Echamos en un molde desmoldable y lo repartimos por toda la base, lo aplastamos con ayuda del cubilete o de una cuchara sopera e introducimos en la nevera o congelador para que se asiente.
2. 15 bombones en el vaso y los trituramos 7 segundos a velocidad 5.
3. Añadimos la nata, el azúcar y el preparado del flan. Cocinamos 9 minutos a 100º C y velocidad 4.
4. Vertemos sobre nuestra base y lo dejamos cuajar entre 3-4 horas. Después a la nevera.
5. En el momento de servir desmoldamos y decoramos con los bombones restantes.
6. ¡A disfrutar!