Natillas de manzana (Thermomix)

Natillas muy suaves y que a los niños les han gustado... con tal de que coman fruta.... Esta receta está publicada en el blog "varomeando" y está adaptada para la thermomix.

Ingredientes:

- 2 manzanas sin piel y sin corazón

- 600 gr leche

- 3 huevos

- 150 gr azúcar

- 30 gr maicena

- Galletas María para decorar

- Canela molida para decorar

Elaboración:

1. Ponemos las manzanas en el vaso y trituramos 15 segundos a velocidad 5.

2. Añadimos la leche y mezclamos 1 minuto a velocidad progresiva 7-10.

3. Incorporamos los huevos, el azúcar y la maicena. Mezclamos 10 segundos a velocidad 5.

4. Cocinamos 8 minutos a 90º C y velocidad 4.

5. Terminamos batiendo 10 segundos a velocidad 6.

6. Vertemos en cuencos y adornamos con galleta y con canela molida. Dejamos enfriar primero a temperatura ambiente y después en la nevera.

7. ¡A disfrutar!