Trufas de oreo

 Con sólo 3 ingredientes podrás preparar unas deliciosas trufas de oreo.

Ingredientes: (14 unidades)

- 14 galletas oreo (1 paquete)

- 100 gr queso de untar

- 130 gr chocolate blanco fondant

Elaboración:

1. Trituramos las galletas (yo he utilizado la thermomix porque me resulta más cómodo, 6 segundos a velocidad 5), bien con batidora eléctrica, procesadora, thermomix,...

2. Las mezclamos bien con el queso y las introducimos en un bol en la nevera por lo menos media hora para que las podamos manejar bien.

3. Derretimos el chocolate en un cuenco apto para microondas removiendo cada pocos segundos para que no se queme.

4. Preparamos una bandeja con papel vegetal para colocar en él las trufas.

5. Hacemos bolitas y las bañamos en el chocolate, las vamos colocando en la bandeja e introducimos en la nevera hasta el momento de servir.

6. ¡A disfrutar!

Natillas de oreo (Thermomix)

Os van a encantar tanto como a nosotros, ¡ñam ñam!. Receta de la página www.lajuanideanasevilla.com que es muy fácil de hacer.

Ingredientes:

- 20 galletas oreo

- 4 huevos

- 200 gr azúcar

- 1 litro leche

- 50 gr maicena

- 1 pizca de canela

- 1 cucharadita esencia de vainilla

Elaboración:

1. Pulverizamos 4 galletas en el vaso durante 10 segundos a velocidad 8. Reservamos.

2. Troceamos el resto 4 segundos a velocidad 4, tienen que quedar en trozos más grandes. Reservamos.

3. Echamos en el vaso los huevos, junto con el azúcar, la leche, la maicena, la canela y la vainilla. Mezclamos 20 segundos a velocidad 5 y cocinamos 10 minutos a 90º C y velocidad 2 y 1/2.

4. Incorporamos las galletas en trozos y mezclamos con la espátula. Repartimos en cuencos y dejamos templar.

5. Decoramos con las galletas pulverizadas e introducimos en la nevera hasta la hora de comerlas.

6. ¡A disfrutar!

Turrón de galletas oreo

Un delicioso turrón que ha sido uno de los descubrimientos de estas navidades. Aquí tenéis las dos versiones: Thermomix y tradicional.

Ingredientes:

- 300 gr chocolate blanco postres (fondant)

- 80 gr leche evaporada

- 12 galletas oreo troceadas

Elaboración con thermomix:

1. Ponemos el chocolate en el vaso de la Thermomix y lo trituramos 8 segundos a velocidad 10. Bajamos los restos y fundimos 5 minutos a 50º C y velocidad 2.

2. Incorporamos la leche evaporada y batimos 10 segundos a velocidad 3.

3. Agregamos las galletas troceadas y mezclamos con la espátula.

4. Vertemos en un par de moldes de turrón (yo los forro con papel albal para que sea más fácil desmoldar) y a la nevera mínimo 4 horas. Servir en trocitos.

5. ¡A disfrutar!

Elaboración tradicional:

1. Partimos el chocolate en onzas, lo echamos en un bol de cristal y lo fundimos en el microondas, lo tenemos que sacar cada pocos segundos y remover para que no se nos queme.

2. Incorporamos la leche evaporada y mezclamos.

3. Añadimos las galletas troceadas y terminamos de mezclar con la espátula.

4. Vertemos en un par de moldes de turrón (yo los forro con papel albal para que sea más fácil desmoldar) y a la nevera mínimo 4 horas. Servir en trocitos.

5. ¡A disfrutar!