Pizzapan

Cuando nos ha sobrado bastante pan una manera de aprovecharlo es hacer pizza pan cortando trozos de pan abiertos por la mitad. Si lo que queremos es ponerlos en una celebración o para picotear podéis cortarlos en rebanadas medianas como si fueran canapés.

Ingredientes:

- Pan

- Tomate frito

- Queso rallado

- Orégano

- Bacon, jamón york, salchichas de frankfurt, atún, cebolla picada, aceitunas ... (lo que tengáis en la nevera)

Elaboración:

1. Precalentamos el horno a 200º C.

2. Colocamos el pan en la bandeja de horno forrada. Extendemos el tomate, echamos los ingredientes deseados, queso rallado encimna y el orégano.

3. Al horno unos 8 - 10 minutos hasta que esté tostado el pan.

4. ¡A disfrutar!

Hogaza rellena de chistorra

Quien dice chistorra dice chorizo frito, salchichas al vino, morcilla,.... Por supuesto la hogaza sorpresa la podéis rellenar de lo que más os guste. Mis hijos son fans de la chistorra y en alguna que otra celebración tiene que estar presente. Se come caliente y tras pinchar un trozo de chistorra lo ideal es pegar un buen pellizco a la hogaza para acompañarla.

Ingredientes:

- Una hogaza de pan

- 1 ó 2 chistorras según tamaño (si la compras al vacío un paquete entero)

Elaboración:

1. Precalentar el horno a 200 º C.

2. Poner una sartén en el fuego alto sin echar nada. Trocear la chistorra y echarla en la sartén cuando empiece a echar humo.

3. Hacemos unos minutos la chistorra moviéndola hasta que deje de estar cruda. Retiramos la sartén del fuego.

4. Abrimos una ventana en la parte superior de la hogaza, sacamos la miga y echamos la chistorra dentro, dejando la grasa en la sartén.

5. Metemos la hogaza unos minutos en el horno para que se caliente el pan y servir.

6. ¡A disfrutar!