Una cena rápida para cuando no hay tiempo o hay partido o estamos viendo una peli. Súper sencillas. El relleno que más os guste es el que tendréis que hacer.
Ingredientes: (por unidad)
- 2 huevos
- Bacon en tiras al gusto
- Queso rallado al gusto
- Sal
- Tomillo
- 1 tortilla de maíz
Elaboración:
1. Calentamos al máximo una sartén antiadherente del tamaño de la tortilla de maíz.
2. Mientras batimos los huevos con un poco de sal.
3. En cuanto esté bien caliente la sartén echamos los huevos y repartimos para que cubran bien el fondo de la sartén. Encima agregamos el bacon, el queso rallado y un poco de tomillo.
4. Cuando veamos que los huevos están casi cuajados del todo, colocamos la tortilla de maíz encima y le damos la vuelta, dejamos que se tueste unos segundos y doblamos a la mitad.
5. Repetiremos tantas veces como quesadillas vayamos a preparar.
6. ¡A disfrutar!
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