miércoles, 21 de enero de 2015

Sandwich con huevo

Un sandwich ideal para una cena rápida, por supuesto es sólo una idea de relleno, vosotros elegid el que más os guste.



Ingredientes: (por sandwich)
- 2 rebanadas de pan de molde (blanco, integral,...)
- 1 loncha de jamón york
- 1 loncha de queso de sandwich
- 1 loncha de bacon
- 1 ó 2 rodajas finas de tomate
- 1 huevo
- Mantequilla (para hacer el en plancha eléctrica o sartén; también puedes hacerlo en tostador sin nada)

Elaboración:
1. Si tenemos plancha eléctrica la calentamos. Untamos escasamente mantequilla solo por un lado, tostaremos de cada rebanada el lado de fuera. 
2. En un plato colocamos la rebanada de abajo y le ponemos encima el queso, el jamón york y el tomate.
3. En la plancha eléctrica haremos el bacon y el huevo (sin aceite) y los ponemos sobre lo anterior.
4. En la rebanada de arriba haremos una ventana con un vaso pequeño o tacita.
5. ¡A disfrutar!
Nota: Sin plancha eléctrica freiremos el huevo en una sartén antiadherente con aceite de oliva.

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