miércoles, 18 de septiembre de 2013

Nuggets caseros

¿A qué niño (o mayor) no le gustan? A veces los que compramos no nos terminan de convencer, pero ¿y si los hacemos nosotros y sabemos lo que llevan de verdad? Vamos con esta receta fácil y deliciosa, la encontré en internet y en casa me hacen la ola. (la receta para picar es de thermomix pero con una picadora la podéis hacer igual)



Ingredientes:
- 1 pechuga entera (2 partes) de pollo en trozos
- Sal
- Ajo en polvo (opcional)
- 60 gr leche
- 60 gr queso crema o 4 quesitos
- 2 rebanadas de pan de molde
- 2 huevos para empanar
- Pan rallado

Elaboración:
1. En el vaso ponemos los trozos de pollo, sal y ajo en polvo al gusto. Trituramos 7 segundos a velocidad 5. Añadimos el pan en trozos, la leche y el queso y programamos 12 segundos a velocidad 7. Nuestra masa ya está lista.
2. Vamos cogiendo trozos de masa y los pasamos por huevo y pan rallado. Freimos y escurrimos en papel absorbente.
3. ¡A disfrutar!
Nota: ¿Qué pasa si sustituimos el pollo por merluza? Pues que salen buenísimos


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