Tarta de manzana Ybarra

Como bien dice el título esta receta es de la página "ybarraentucocina". Muy sencilla y esta buenísima. Mi amiga Lara me descubrió esta receta, ¡gracias!

Ingredientes:

- 5 manzanas

- 1 vaso de harina

- 1 vaso de azúcar

- 1 vaso de leche

- 4 huevos de la talla M ó 3 de la L

- 1 cucharada de mantequilla

- Mermelada de melocotón, de albaricoque, de manzana o miel para pintar

Elaboración:

1. Precalentamos el horno a 180º C.

2. Forramos un molde y lo engrasamos con la mantequilla.

3. Batimos 3 manzanas peladas y en trozos con la harina, la leche, el azúcar y los huevos hasta que quede todo bien integrado.

4. Vertemos en el molde y las otras dos manzanas las pelamos y cortamos en gajos finos para colocarlas sobre la masa decorándola.

5. Horneamos unos 45 minutos. Pincharemos para comprobar que está bien hecha por dentro.

6. Cuando se haya enfriado la pintaremos con la mermelada o la miel y servimos.

7. ¡A disfrutar!