Empanada de lacón y gouda

 Ingredientes:

- 2 masas de empanada

- 12 lonchas de gouda

- 300 gr lacón en tapas

- 1 huevo batido

Elaboración:

1. Precalentar en horno a 180º C. Forrar una bandeja grande con papel vegetal.

2. Colocamos una de las masas estirada sobre el papel vegetal y colocamos 6 lonchas de gouda sin que llegue a los bordes.

3. Encima ponemos el lacón y terminamos con las otras 6 lonchas de queso.

4. Colocamos la otra masa de empanada por encima, cerramos los bordes y pintamos con huevo batido.

5. Introducimos en el horno 30 minutos.

6. ¡A disfrutar!