Empanadillas morunas de pollo (Thermomix)

Deliciosas empanadillas de www.thermorecetas.com 

Ingredientes:

- 1 paquete de obleas grandes

- 30 gr aceite de oliva

- 6 dátiles sin hueso

- 2 tomates maduros

- 1/2 cebolla

- 500 gr pollo

- 1 cucharada de canela

- 1 pizca de pimienta

- 1 cucharada de ras-el-hanout

- 1/2 cucharadita de cúrcuma

- 1 cucharadita de comino molido

- 2 cucharadas de miel

- 1 huevo batido para pintar

Elaboración:

1. Troceamos los dátiles 5 segundos a velocidad 5. Reservamos.

2. Picamos los tomates y la cebolla 8 segundos a velocidad 5. Reservamos.

3. Echamos el pollo en trozos y las especias y trituramos 5 segundos a velocidad 4. Bajamos los restos y añadimos el aceite. Cocinamos 4 minutos a temperatura Varoma con giro a la izquierda y velocidad 1.

4. Incorporamos todo lo anterior y programamos 10 minutos a temperatura varoma con giro a la izquierda y velocidad 1.

5.Agregamos la miel y 2 minutos a temperatura Varoma con giro a la izquierda y velocidad 1. Retiramos a un bol y dejamos enfriar.

6. Precalentamos el horno a 180º C y forramos una bandeja.

7. Rellenamos las obleas, las cerramos y las pintamos con huevo batido. Horneamos 15 minutos.

8. ¡A disfrutar!