Alitas de pollo con soja, miel y limón (Thermomix)

Estupenda receta que gusta tanto a niños como a mayores. Se hace en la thermomix por lo que resulta muy cómoda y apenas se mancha. Imprescindible pan para la salsa.

Ingredientes:

- 5 ó 6 dientes de ajo

- 1/2 cucharadita de jengibre molido

- 50 gr zumo de limón

- 70 gr de miel

- 70 gr de soja

- 30 gr aceite de oliva

- 3 pellizcos de pimienta

- 1 Kg de alitas de pollo

- 1 cucharada de cebollino picado para decorar (opcional)

Elaboración:

1. Echamos en el vaso los ajos y el jengibre y lo trituramos 4 segundos a velocidad 5.

2. Añadimos el zumo de limón, la miel, la soja, el aceite y la pimienta. Mezclamos 5 segundos a velocidad 5.

3. Ponemos las alitas en un bol y echamos la mezcla anterior sobre ellas. Las dejamos macerar 30 minutos.

4. Echamos todo en el vaso y cocinamos 25 minutos a 100º C, giro izquierda y velocidad cuchara.

5. Volvemos a programar 10 minutos a temperatura Varoma, giro izquierda, velocidad cuchara y sin cubilete.

6. Servimos (podemos echar cebollino)

7. ¡A disfrutar!