Pipirrana

Mis amigas Gema y Raquel preparan esta receta deliciosa y muy rápida. Receta ideal para el verano porque se toma bien fresquita. Se puede usar la thermomix, una picadora o picar todo a mano. Eso si, si utilizáis cualquiera de las dos primeras opciones serán solo unos segundos porque si no os quedará un puré y en esta receta se tienen que ver los tropezones. Servimos con pan tostado a modo de canapés o tostas. ¡Gracias chicas!

Ingredientes:

- 2 botes de tomate natural en trozos pequeños (Mercadona)

- 4 lonchas de salmón ahumado

- 1 sobre de 80 gr de bacalao ahumando

- 1 bote de aceitunas negras

- 1 lata pequeña de anchoas escurridas

- 2 cucharadas de alcaparras pequeñas

- 1 chorro de aceite de oliva

- Orégano al gusto

Elaboración:

1. Lo picamos todo menudo.

2. Lo dejamos en un tupper en la nevera hasta la hora de servir que lo acompañaremos de pan tostado.

3. ¡A disfrutar!