Setas empanadas con un toque de curry

Un toque de curry hace que las setas pasen de estar simplemente empanadas a convertirse en unas setas estupendas. ¿Quién se anima a probarlas?

Ingredientes:

- Setas

- 1 huevo batido

- Pan rallado

- 1 cucharadita de curry

- Sal

- Orégano

- Aceite de oliva

Elaboración:

1. Lavamos las setas y las escurrimos.

2. En un plato preparamos el pan rallado, echamos sal, orégano y el curry. Mezclamos.

3. Pasamos las setas por el huevo batido y después por la mezcla del pan rallado.

4. Freímos en aceite de oliva (o en freidora). Las dejamos en un plato sobre pan absorbente y servir.

5. ¡A disfrutar!