Natillas de coco y cacao (Thermomix)

 Unas natillas deliciosas que nos propone www.cocinillastm5.com en las que el sabor del coco es sutil.

Ingredientes: (4 raciones)

- 1 lata de leche de coco de 400 gr

- 50 gr azúcar

- 2 huevos

- 20 gr maicena

- 1 cucharada de cacao puro

- Coco rallado para decorar

Elaboración:

1. Echamos en el vaso de la thermomix la leche, el azúcar, los huevos, la maicena y el cacao y mezclamos 10 segundos a velocidad progresiva 3-5.

2. A continuación cocinamos 10 minutos a 100º C y velocidad 4.

3. Vertemos en los recipientes y dejamos enfriar hasta que estén a temperatura ambiente. Después a la nevera.

4. Espolvoreamos coco rallado justo antes de servir.

5. ¡A disfrutar!