Helado de cookies y vainilla (Thermomix)

Un helado delicioso que gusta a todo el mundo, más a los peques de la casa. Lo podéis encontrar en la página www.varomeando.com con muchos helados más.

Ingredientes:

- 120 gr azúcar

- 250 gr leche entera

- 250 gr nata

- 2 yemas de huevo

- 1 cucharadita de esencia de vainilla

- 5-6 cookies (si no tenéis podéis poner 6 galletas María y un puñado de pepitas de chocolate)

Elaboración:
1. Ponemos en el vaso de la thermomix todo menos las cookies y programamos 5 minutos a 80º C y velocidad 4.

2. Vertemos en un recipiente, dejamos templar unos minutos y después congelamos un mínimo de 6 horas.

3. Ponemos el helado en trozos en el vaso y las cookies en trozos. Trituramos 20 segundos a velocidad 7. Volvemos a verter en el recipiente y congelamos mínimo 2 horas antes de comer.

4. ¡A disfrutar!