Un relleno rápido para unos sándwiches de fiesta, también puede utilizarse para canapés o tostas. Lo trituro en la Thermomix aunque en una picadora también lo podéis hacer.
Ingredientes:
- 4 pimientos de piquillo
- 2 latas de atún escurridas
- 6 quesitos
- 75 gr queso de untar
- 1 huevo duro
Elaboración:
1. Se ponen todos los ingredientes en la Thermomix y se trituran 20 segundos a verlocidad 5.
2. Dejamos reposar en la nevera para que tome cuerpo.
3. Untamos y servimos.
4. ¡A disfrutar!
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