Mermelada de cerezas (con Thermomix)

Absolutamente exquisita esta mermelada que se hace en la thermomix, sacada del blog Velocidad Cuchara, hará de vuestros desayunos, meriendas y celebraciones una delicia para el paladar. No dejéis pasar la oportunidad de disfrutar de una mermelada casera de esta fruta de temporada.

Ingredientes:

- 500 gr cerezas

- 150 gr azúcar blanquilla

- 100 gr azúcar moreno

- Zumo de 1/2 limón:

Elaboración:

1. Lavamos y deshuesamos las cerezas y las ponemos con el resto de los ingredientes en el vaso de la Thermomix. Programamos 40 minutos, 100º C y velocidad 2. Pondremos el cestillo sobre el bocal en vez del cubilete. Si salpica la mermelada subiremos la velocidad a 3.

2. Si la queréis muy triturada podéis ponerla unos segundos a velocidad 5, con el cubilete esta vez.

3. Conservadla en un frasco de cristal que cerraremos e introduciremos en la nevera una vez fría.

4. ¡A disfrutar!