Cookies

Típicas cookies americanas, delicioso aroma y un placer para el paladar. Fáciles de hacer y a los niños les encanta ayudar. ¿A qué esperas?

Ingredientes:

- 150 gr azúcar blanquilla

- 150 gr azúcar moreno

- 125 gr mantequilla ablandada a temperatura ambiente

- 2 huevos

- 390 gr harina

- 1 cucharada de esencia de vainilla

- 1 cucharadita de bicarbonato

- 1 tableta de 150 gr de chocolate con leche

Elaboración:

1. Se baten los huevos, la mantequilla y el azúcar (ambos).

2. Se añade la esencia de vainilla y el bicarbonato.

3. Después incorporamos la harina tamizada hasta que esté todo bien mezclado.

4. Por último troceamos con un cuchillo la tableta de chocolate en trocitos pequeños, mezclamos.

5. Precalentamos el horno a 180ºC.

6. Forramos dos bandejas de horno y vamos colocando bolitas de masa, separadas entre si porque luego se expandirán.

7. Horneamos durante 10 minutos y dejamos sin tocarlas 5 minutos en la bandeja (se romperían). Después las pasamos a una rejilla para que se terminen de enfriar. Las conservaremos en lata metálica o en un plato.

8. ¡A disfrutar!