Revuelto de setas con bacon

Ingredientes:

- 1 frasco de setas variadas.

- 1 pack de tiras de bacon.

- 1 ajo picado

- 1/4 cebolla picada.

- 1 cayena.

- 1 huevo

- Aceite de oliva

- Sal.

Elaboración:

1. En una sartén pochamos el ajo, la cebolla y la cayena con un chorrito de aceite de oliva.

2. Escurrimos el frasco de setas y si hay alguna un poco más grande podemos trocearla. Reservamos.

3. Cuando ya esté todo blandito añadimos el bacon y removemos durante 2-3 minutos.

4. Incorporamos las setas, salteamos y después echamos el huevo batido.

5. Rectificamos de sal.

6. ¡A disfrutar!