Dorada al horno

El pescado al horno suele ser un valor seguro, aparte de cocinarse también en su jugo no lleva tanta grasa. Esta receta el muy fácil y sólo tardas unos minutos en preparar la bandeja y lista para meter ¡al horno!.

Ingredientes: (para 4 personas)

- 8 filetes limpios de dorada.

- 2 dientes de ajo picados.

- Sal

- Eneldo

- Zumo de un limón.

- Un chorrito de aceite.

Elaboración:

1. Se precelienta el horno a 160-170º C

2. Se forra una bandeja con papel de aluminio y se colocan los filetes lavados en ella con la piel para abajo.

3. En un mortero mezclamos los ajos picados, sal, eneldo, zumo del limón colado y el aceite. A cucharadas lo vamos echando encima del pescado.

4. Horneamos de 25 a 30 minutos, según el horno.

5. ¡A disfrutar!